Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Prei, selder ,wortelen, ui,2 aardappelen bloemkool,
vlees varkens ribkens 6stuks,warm water,boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Groenten en uien in grove stukken snijden,
schil de aardappelen en deel ze in vier,
bak het vlees goed bruin in hete boter met de ajuin,overgiet het vlees met warm water,voeg de groente er bij,wat peper en zout,leg de aardappelen er boven, op en laat ze lang en zachtjes stoven in een afgesloten pan,giet desnoots wat water bij.tussen de 30 a 40 minuten is alles klaar
|
|